Еще недавно я думала, что удивить меня яблочным пирогом нереально в принципе – дескать, ну что в нем может быть особенного? Ан нет, оказывается, и с яблоками выпечка может быть не просто вкусной и уютно-домашней, в по-настоящему изысканной. Этот рецепт – яркое тому доказательство. Идеальное сочетание воздушного теста, изобилия яблок (их здесь и правда много!), легкой цитрусовой нотки благодаря добавлению апельсина и черного шоколада на радость шокоголикам. Попробуйте – не пожалеете!