Я давно  хотела приготовить стейк из свинины, но все никак не решалась, ведь первый опыт приготовления столь популярного блюда на сковороде оказался неудачным. Мясо получилось жестким и надолго отбило у меня охоту к стейку. И тут я подумала: а почему бы не приготовить нечто подобное в духовке, в рукаве для запекания? Сказано – сделано! Отмечу сразу, что мясо вышло таким, как я и хотела: сочным, мягким, с поджаристой румяной корочкой, лук же, который я использовала в качестве подушки и для маринада,  придал блюду совершенно неповторимый аромат. Советую попробовать, вы точно не пожалеете!