Уж до чего я равнодушна к творожной выпечке, но запеканка, приготовленная по этому рецепту, покорила мое сердце с первого кусочка. Нежная, сочная, рассыпчатая, она улетела со стола моментально, да и приготовилась сравнительно быстро, при этом не потребовав никаких особых усилий от хозяйки.

Новшеством рецепта для меня стало наличие в ингредиентах картофельного пюре – из-за него, собственно, я и решилась на приготовление блюда, так как стало интересно, а как это – творожник с картошкой? Блюдо получилось просто невероятно вкусным – картофельное пюре придало ему некую воздушность и легкость. Попробуйте – вам точно понравится!