Сегодня мы с вами будем готовить свиной шашлык в самом простом и доступном маринаде – майонезном. Ясное дело, что настоящие гуру шашлычного дела такой маринад не признают, но если надо замариновать мясо быстро, а набор продуктов для этого ограничен, такой вариант придется как нельзя кстати.

Мясо получается сочным, мягким внутри, а снаружи оно покрыто румяной хрустящей корочкой. Если нанизать между кусков свинины лучок, будет еще вкуснее и ароматнее.