Мы привыкли к тому, что Шарлотка – это обязательно с яблоками, но ведь вместо них можно взять и другие фрукты. Я вот решила поэкспериментировать и испекла Шарлотку с вишней и ежевикой. Нежное пушистое тесто, сочная вишенка и ароматная ежевика сочетаются просто великолепно. Получилась такая по-настоящему летняя выпечка, которую оценят даже люди, следящие за своей фигурой, ведь в этом пироге нет ни грамма масла!