Не знаю, как готовятся осетинские пироги на Родине этого блюда, я нашла рецепт в популярной социальной сети и сразу же его испробовала. Получилось вкусно: тоненькое тесто, куча начинки и много сливочного масла, которое делает блюдо еще более ароматным. Обязательно сохраню рецепт, чтобы в дальнейшем экспериментировать с начинками, хотя картошка + брынза и кислая капуста являются для меня беспроигрышными вариантами.