Манники я открыла для себя совсем недавно, и с каждым разом «влюбляюсь» в эти пироги все больше. Готовятся они из доступных продуктов, (согласитесь, что стакан кефира или простокваши и немного манной крупы найдется в каждом доме), в составе нет ни грамма  муки, а благодаря возможности использовать в качестве начинки любые ягоды и фрукты выпечка каждый раз получается новой и оригинальной на вкус.

Сегодня мы приготовим манник с вишней, но так как вишни у меня было немного, а семья любит, чтобы пирог просто изобиловал начинкой, я добавила еще и порезанное яблочко.