Печень – продукт не только вкусный, но еще и невероятно полезный. Готовится она очень быстро, в этом и весь секрет, ведь если переварить или пережарить печень, она будет жесткой и совершенно невкусной.

Сегодня мы приготовим печень с морковкой в сметанном соусе – практически диетическое блюдо, которое придется по душе даже людям, которые весьма равнодушны к печени.