Сегодня мы с вами приготовим мини-пиццы на тоненьком хрустящем тесте, а в качестве начинки используем салями, оливки, помидоры и много-много сыра. Будет вкусно, я вам обещаю!
Сегодня мы с вами приготовим мини-пиццы на тоненьком хрустящем тесте, а в качестве начинки используем салями, оливки, помидоры и много-много сыра. Будет вкусно, я вам обещаю!
Начнем с теста. Из указанных выше ингредиентов приготовим мягкое, не прилипающее к рукам тесто, вымесим его хорошенечко, накроем чистым полотенцем и отправим в теплое место на 1 час – для подъема.
Хорошо поднявшееся тесто делим на несколько частей (у меня вышло 5 кусочков), каждый кусочек теста обминаем.
Каждый кусочек теста раскатываем-растягиваем в лепешку толщиной около 0,5 см.
Переносим лепешки на смазанный растительным маслом противень.
Теперь займемся начинкой. Грибы (я взяла только ножки от шампиньонов, шапочки ушли вот сюда) режем, чем помельче.
Сыр натираем на крупной терке.
Помидоры нарезаем тонкими полукольцами, салями режем так же.
Приступим к сборке нашей мини-пиццы. Каждый кусочек теста смазываем небольшим количеством майонеза и кетчупа, посыпаем сушеным базиликом.
На каждую будущую пиццу кладем помидоры и салями.
Добавляем порезанные кружочками оливки.
Сверху всю эту красоту посыпаем натертым на крупную терку сыром.
Отправляем мини-пиццу в разогретую до 180-ти градусов духовку, выпекаем до готовности.
Подаем любимое всеми блюдо с томатным соком.
By Rihanna
