Задумала я вчера приготовить картопляники – этакие блинчики-пирожки из картофельного пюре. Однако пюре после ужина осталось совсем мало, поэтому я решила поэкспериментировать и добавила к нему немного творога. Соотношение получилось где-то 1 к 1, а результат превзошел все мои ожидания. Пушистые и нежные, тающие во рту картопляники с легкой кислинкой от творога, который, расплавившись во время жарки, так аппетитно тянется, когда откусываешь, словно сыр на пицце. Попробуйте – вам обязательно понравится!