Шла я как-то с работы и думала: что б такого приготовить, чтобы с минимумом возни, из доступных продуктов, да чтоб в результате вкусно и полезно получилось? Увидела куриное филе и решила поэкспериментировать. Забегая вперед, скажу, что эксперимент удался на славу: ароматная, мягкая картошечка, нежное куриное филе, шампиньоны (нашла в холодильнике, не пропадать же добру, верно?), а также традиционно для подобных блюд лук и чеснок – в итоге получился просто обалденный ужин. Сытно, вкусно и даже полезно, ведь в отличие от свинины, куриное филе жарить не надо, поэтому вышло диетическое блюдо.