Сейчас разгар сезона баклажанов, поэтому, думаю, новый рецепт из этого овоща придется как раз кстати. Сегодня мы будем готовить баклажанные рулетики с творогом. Блюдо не просто вкусное и полезное – оно красиво смотрится на праздничном столе и улетает с тарелки во мгновение ока. Что касается усилий, то больше всего времени уходит на то, чтобы порезать баклажаны. Дальше все делается быстро и  просто, но давайте, обо всем по порядку.