Шашлык в рукаве

Шашлык из свинины на мангале у меня редко получается вкусным – то не дожарила, то передержала, то жесткое, то «угольки». А вот если готовить его в рукаве в духовке, таких проблем не возникает – мясо всегда получается сочным, нежным, буквально тающим во рту. Единственный минус – нет аромата костра, зато плюс в том, что готовить […]

Свиная лопатка в рукаве – вкусное мясное блюдо к любому гарниру

Запеченная в рукаве свиная лопатка – вкусное и сочное мясное блюдо к любому гарниру. Мясо получается нежным и сочным, мягким, совсем нежирным, оно невероятно вкусно в горячем виде, а в холодном вполне может стать прекрасной альтернативой магазинной колбасе. Попробуйте – такой вариант приготовления свиной лопатки вам наверняка придется по вкусу.

Жаркое с кислой капустой, копченостями и черносливом (на сковороде)

Знаете, что у нас сегодня на ужин? Вкуснейшее сочное ароматное жаркое с кислой капустой и черносливом! Готовится блюдо очень быстро и просто, даже духовку включать не надо, так как все делается на плите (ура, дома сейчас и без духовки жарко, лето почти пришло!), а получается до безобразия аппетитное блюдо, которым и гостей угостить не стыдно. […]

Свиная грудинка для бутербродов собственного приготовления

Вы все еще покупаете магазинную колбасу для бутербродов? Бросьте это дело! Почему бы не приготовить домашнюю альтернативу магазинной бакалеи, ведь это, во-первых, намного дешевле, куда полезнее, а как вкусно! Приготовленная таким образом вареная свиная грудинка получается в меру мягкой, но не разваливается, очень нежной, сочной и ароматной. При желании можно добавить к ней немного чеснока, […]

Мясные зразы с секретной начинкой

Сегодня мы приготовим не просто котлеты, а секретное оружие каждой женщины – сочные мясные зразы с аппетитной начинкой из сыра и зелени. Только представьте: отламываете вы кусочек такой котлетки, а внутри – ароматный расплавленный сыр и зелень. Перед таким лакомством никто не устоит, это я вам точно говорю! Эти зразы можно приготовить на любое торжество, […]

Сытный ужин в горшочках: Картошка с мясом и охотничьими колбасками

Сегодня у нас с вами вкуснейший сытный ужин, который вполне может быть праздничным, ведь этим блюдом не стыдно принимать дорогих гостей. Ароматная рассыпчатая картошечка с мясом и охотничьими колбасками в горшочках запекается до приобретения удивительного янтарного цвета и получается настолько вкусной, что слюнки текут еще в процессе приготовления. Думаю, рецепт этого жаркого обязательно должен быть […]

Домашний печеночный паштет

Вы все еще покупаете магазинные намазки на хлеб? Что ж, перефразируя популярную рекламу, скажем: «Тогда мы идем к вам!». Зачем тратить деньги на нечто, непонятно, из чего сделанное, если можно дома приготовить вкуснейший печеночный паштет и получить умопомрачительную и очень полезную намазку для бутербродов?! Готовится блюдо очень быстро и просто, поэтому я очень советую вам […]

Свиной стейк с луком в духовке

Я давно  хотела приготовить стейк из свинины, но все никак не решалась, ведь первый опыт приготовления столь популярного блюда на сковороде оказался неудачным. Мясо получилось жестким и надолго отбило у меня охоту к стейку. И тут я подумала: а почему бы не приготовить нечто подобное в духовке, в рукаве для запекания? Сказано – сделано! Отмечу […]

Заливной язык – вкуснейший и простой в приготовлении деликатес для праздничного стола

Я никогда ранее заливной язык не готовила, это, так сказать, «проба пера», потому не буду утверждать, что именно таким образом данное блюдо готовится, тем не менее, со всей ответственностью заявляю: получилось очень вкусно, и домашние, и  гости были в восторге.

Свиные ребрышки в духовке в медово-лимонном маринаде

Эти ребрышки готовятся очень быстро, просто, а благодаря пикантному маринаду на основе меда, соевого соуса и лимонного сока они получаются нежными, слегка сладковатыми и буквально тающими во рту. Главный секрет их мягкости – приготовление при средней (около 150-ти градусов) температуре на протяжении около 1,5 часов. Такие ребра вполне можно делать на мангале, поэтому с началом […]

Все права защищены © Rezept.me