Молодой горох с луком и зеленью

На рынках начал появляться первый зеленый горох, так почему бы нам не приготовить из него гарнир? Нежный, слегка сладковатый зеленый горошек с ароматным лучком, да с петрушечкой – это будет отличный гарнир к любому мясному блюду. Попробуйте – не пожалеете!

Молодой картофель с зеленью на растительном масле

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт молодого картофеля, который очень популярен в деревне. До безобразия дешевое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится в начале лета, когда на огороде появляется первая молодая картошка.

Французский луковый пирог

Давно я присматривалась к этому рецепту и вот решилась. Забегая вперед, скажу, что выпечка удалась на славу – тоненькое рассыпчатое тесто, ароматный лук, нежная воздушная заливка из яиц и сметаны – отличное сочетание. Кстати, родители, которых я угостила этим пирогом, так и не догадались, что там внутри – самый обычный лук здесь обладает каким-то удивительно […]

Шашлык в рукаве

Шашлык из свинины на мангале у меня редко получается вкусным – то не дожарила, то передержала, то жесткое, то «угольки». А вот если готовить его в рукаве в духовке, таких проблем не возникает – мясо всегда получается сочным, нежным, буквально тающим во рту. Единственный минус – нет аромата костра, зато плюс в том, что готовить […]

Скумбрия слабосоленая домашнего посола. Самый простой и быстрый рецепт без маринада!

Я никогда не солила рыбу самостоятельно, а тут вдруг решила попробовать, и пока покупала в магазине замороженную скумбрию, подслушала рецепт, которым женщина-продавец делилась с другой покупательницей. Пришла домой, рыбу разморозила и приготовила по этому, подслушанному, рецепту. Забегая вперед, скажу, что такой вкусной рыбы я еще не ела! В магазине ни за что не купите такую […]

Свиная лопатка в рукаве – вкусное мясное блюдо к любому гарниру

Запеченная в рукаве свиная лопатка – вкусное и сочное мясное блюдо к любому гарниру. Мясо получается нежным и сочным, мягким, совсем нежирным, оно невероятно вкусно в горячем виде, а в холодном вполне может стать прекрасной альтернативой магазинной колбасе. Попробуйте – такой вариант приготовления свиной лопатки вам наверняка придется по вкусу.

Гречневая каша с мясом по-купечески

Гречка – одна из самых полезных круп, каша из нее богата железом и прочими микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека. Но сколько бы о пользе гречневой каши ни говорили, есть люди, которые ее терпеть не могут. Вот именно на таких и рассчитан наш рецепт, ведь приготовив гречку таким образом, вы влюбитесь в нее навсегда и […]

Мясные зразы с секретной начинкой

Сегодня мы приготовим не просто котлеты, а секретное оружие каждой женщины – сочные мясные зразы с аппетитной начинкой из сыра и зелени. Только представьте: отламываете вы кусочек такой котлетки, а внутри – ароматный расплавленный сыр и зелень. Перед таким лакомством никто не устоит, это я вам точно говорю! Эти зразы можно приготовить на любое торжество, […]

Сытный ужин в горшочках: Картошка с мясом и охотничьими колбасками

Сегодня у нас с вами вкуснейший сытный ужин, который вполне может быть праздничным, ведь этим блюдом не стыдно принимать дорогих гостей. Ароматная рассыпчатая картошечка с мясом и охотничьими колбасками в горшочках запекается до приобретения удивительного янтарного цвета и получается настолько вкусной, что слюнки текут еще в процессе приготовления. Думаю, рецепт этого жаркого обязательно должен быть […]

Картофельный салат с яйцом и зеленым луком

А давайте, приготовим сейчас картофельный салатик? Это простейшее, если не сказать – элементарное блюдо готовится моментально и съедается так же быстро. Вот, казалось бы, ничего сложного, а на выходе получается такая вкусняшка! Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать его в качестве гарнира к мясу.

Все права защищены © Rezept.me