Борщ со шпинатом и молодым горохом

Сегодня мы с вами опять приготовим борщ, но он будет немножечко не таким, в которому привыкли – менее наваристым, таким легким, кисловатым, с нежным «молочным» горохом, со шпинатом и с «молодыми» овощами, которые еще даже созреть не успели. Только представьте, как это вкусно!

Молодой картофель с зеленью на растительном масле

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт молодого картофеля, который очень популярен в деревне. До безобразия дешевое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится в начале лета, когда на огороде появляется первая молодая картошка.

Фасолевый суп на мясном бульоне

Сегодня у нас на обед вкусный и сытный фасолевый суп на мясном бульоне – наваристый, ароматный, с овощами и зеленью – вся семья будет довольна таким угощением!

Сырный суп с брокколи

Продолжая серию сырных супов, сегодня я предлагаю вашему вниманию сырный суп с брокколи – не только невероятно вкусное, но еще и весьма полезное первое блюдо, которое с удовольствием будут кушать даже маленькие нехочухи. Ароматный, наваристый – этот супец понравится даже людям, которые терпеть не могут первые блюда.

Рагу из молодых овощей с картошкой

Начался сезон свежих овощей, рынки пестрят молодой картошкой, сочными кабачками, ярко-оранжевой морковкой, и так хочется испробовать все это изобилие, вдоволь им насладиться! Так вот сегодня мы приготовим блюдо, в котором будет все: и картошка, и морковь, и кабачок, и даже помидорка. Ну что, пробуем?

Осетинские пироги (с картошкой и брынзой и с капустой)

Не знаю, как готовятся осетинские пироги на Родине этого блюда, я нашла рецепт в популярной социальной сети и сразу же его испробовала. Получилось вкусно: тоненькое тесто, куча начинки и много сливочного масла, которое делает блюдо еще более ароматным. Обязательно сохраню рецепт, чтобы в дальнейшем экспериментировать с начинками, хотя картошка + брынза и кислая капуста являются […]

Молодой картофель с зеленью и чесноком (классический рецепт)

Когда-то давно в селах молодую картошку, которая только-только появилась на грядках, готовили исключительно таким образом: отваривали в слегка подсоленной воде, затем добавляли к ней сливочное масло, много мелко покрошенной зелени и пропущенный через пресс чеснок. Сколько прошло лет, а для меня до сир пор нет блюда более вкусного и родного. Начало лета, деревня, бабушка и… […]

Жаркое с кислой капустой, копченостями и черносливом (на сковороде)

Знаете, что у нас сегодня на ужин? Вкуснейшее сочное ароматное жаркое с кислой капустой и черносливом! Готовится блюдо очень быстро и просто, даже духовку включать не надо, так как все делается на плите (ура, дома сейчас и без духовки жарко, лето почти пришло!), а получается до безобразия аппетитное блюдо, которым и гостей угостить не стыдно. […]

Жареные пирожки с картошкой и луком

Что может быть вкуснее домашних жареных пирожков? Нежное, пушистое тесто и любимая начинка – от такого угощения не откажутся даже люди, пристально следящие за своей фигурой. Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшие, жареные во фритюре дрожжевые пирожки с картошкой и луком. Обещаю, будет вкусно!

Картофель «А-ля Дофине»

Я не посмела назвать этот картофель «Дофине», так как перед началом приготовления оказалось, что у меня нет сыра – обязательного компонента этого блюда. Однако решила не менять планы и приготовить картошку без данного ингредиента, немного изменив название. Результат стал для меня приятным сюрпризом, получилось ничуть не хуже: разваристая ароматная картошечка с аппетитным соусом и травами […]

Все права защищены © Rezept.me