Рагу из молодых овощей с картошкой

Начался сезон свежих овощей, рынки пестрят молодой картошкой, сочными кабачками, ярко-оранжевой морковкой, и так хочется испробовать все это изобилие, вдоволь им насладиться! Так вот сегодня мы приготовим блюдо, в котором будет все: и картошка, и морковь, и кабачок, и даже помидорка. Ну что, пробуем?

Кабачки по-венгерски на зиму

Кабачки по этому рецепту готовятся элементарно просто и никаких особых усилий от хозяйки не требуют. Не надо ничего тереть, шинковать или бланшировать, да и набор продуктов минимален – кабачки и стандартные для маринадов уксус, соль да сахар. Ну еще зерна горчицы понадобятся, но они продаются в каждом супермаркете, так что проблем в процессе приготовления у […]

Кабачки под сырной шапочкой с начинкой из овощей и фарша

Кабачки под сырной шапочкой стали для меня настоящим открытием. В этом блюде есть и овощи, и мясной фарш, что по достоинству оценят мясоеды, а значит, сыта и довольна будет вся семья. К тому же выглядит лакомство весьма изысканно, такое и на праздничный стол поставить нестыдно – гостям понравится, они уж точно отметят кулинарный талант хозяйки.

Жареные кабачки в кляре

Весна вот-вот перейдет в лето, на рынке появились первые овощи и ягоды, вскоре наступит черед и фруктов, это значит, что можно наверстывать упущенное и витаминизироваться, лакомясь любимыми овощными блюдами. Сегодня я предложу вам рецепт вкуснейших молоденьких кабачков, которые обжариваются в муке и яйце и получаются нежными, тающими во рту, в такой вкусной, ароматной, аппетитной «шубке». […]

Все права защищены © Rezept.me