Молодой горох с луком и зеленью

На рынках начал появляться первый зеленый горох, так почему бы нам не приготовить из него гарнир? Нежный, слегка сладковатый зеленый горошек с ароматным лучком, да с петрушечкой – это будет отличный гарнир к любому мясному блюду. Попробуйте – не пожалеете!

Бисквитный рулет со сметанным кремом и малиновым желе

Недавно я открыла для себя новый рецепт бисквитного рулета, который выпекается всего 9 минут,  отлично сворачивается (пробовала четырежды, не лопнул ни разу!) и радует удивительным вкусом. Сегодня мы приготовим этот рулет со сметанным кремом, добавив в него малиновое желе. Получится удивительно вкусно, поэтому если у вас большая семья, советую сразу готовить двойную порцию.

Молодой картофель с зеленью на растительном масле

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт молодого картофеля, который очень популярен в деревне. До безобразия дешевое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится в начале лета, когда на огороде появляется первая молодая картошка.

Карбонад из курицы

Впервые приготовила куриное филе таким образом и осталась очень довольна результатом. Нежное, сочное внутри мясо в хрустящей панировке, удивительно ароматное, чем-то похожее на знаменитые нагетсы. Готовится такое лакомство очень просто и быстро, я аж удивилась, насколько быстро! Попробуйте – вам обязательно понравится!

Фасолевый суп на мясном бульоне

Сегодня у нас на обед вкусный и сытный фасолевый суп на мясном бульоне – наваристый, ароматный, с овощами и зеленью – вся семья будет довольна таким угощением!

Скумбрия слабосоленая домашнего посола. Самый простой и быстрый рецепт без маринада!

Я никогда не солила рыбу самостоятельно, а тут вдруг решила попробовать, и пока покупала в магазине замороженную скумбрию, подслушала рецепт, которым женщина-продавец делилась с другой покупательницей. Пришла домой, рыбу разморозила и приготовила по этому, подслушанному, рецепту. Забегая вперед, скажу, что такой вкусной рыбы я еще не ела! В магазине ни за что не купите такую […]

Молодой картофель с зеленью и чесноком (классический рецепт)

Когда-то давно в селах молодую картошку, которая только-только появилась на грядках, готовили исключительно таким образом: отваривали в слегка подсоленной воде, затем добавляли к ней сливочное масло, много мелко покрошенной зелени и пропущенный через пресс чеснок. Сколько прошло лет, а для меня до сир пор нет блюда более вкусного и родного. Начало лета, деревня, бабушка и… […]

Гречневая каша с мясом по-купечески

Гречка – одна из самых полезных круп, каша из нее богата железом и прочими микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека. Но сколько бы о пользе гречневой каши ни говорили, есть люди, которые ее терпеть не могут. Вот именно на таких и рассчитан наш рецепт, ведь приготовив гречку таким образом, вы влюбитесь в нее навсегда и […]

Бисквитный рулет с вишневым желе

Попробовав испечь этот рулет однажды, я влюбилась в него навсегда: нежное, пушистое бисквитное тесто сворачивается на ура, нет даже намека на разлом или трещину! Выпекается он молниеносно, процесс занимает от 6-ти до 8-ми минут, поэтому крем советую приготовить заранее. А крем у нас сегодня будет необычный и очень, очень вкусный: рубиновое желе с ароматной вишней […]

Пушистый яблочный пирог с орехами и кусочками шоколада

Этот пирог наверняка понравится хозяйкам, которые любят пушистые, похожие на бисквиты пироги с фруктами. Нежное, ароматное тесто, сочные яблоки, орехи и кусочки шоколада – как раз то, что нужно к вечернему чаю.

Все права защищены © Rezept.me