Ленивый наполеон

В летнюю жару сладкого хочется, а вот выпекать что-то нереально в принципе – дома и без того жара невыносимая. Поэтому этот рецепт придется как нельзя кстати – готовится быстро, просто, никакой термической обработки (не считая того, что заварной крем надо сварить, но это быстро), а результат – выше всяких похвал! Как по мне, торт на […]

Сырный суп с брокколи

Продолжая серию сырных супов, сегодня я предлагаю вашему вниманию сырный суп с брокколи – не только невероятно вкусное, но еще и весьма полезное первое блюдо, которое с удовольствием будут кушать даже маленькие нехочухи. Ароматный, наваристый – этот супец понравится даже людям, которые терпеть не могут первые блюда.

Картофель «А-ля Дофине»

Я не посмела назвать этот картофель «Дофине», так как перед началом приготовления оказалось, что у меня нет сыра – обязательного компонента этого блюда. Однако решила не менять планы и приготовить картошку без данного ингредиента, немного изменив название. Результат стал для меня приятным сюрпризом, получилось ничуть не хуже: разваристая ароматная картошечка с аппетитным соусом и травами […]

Простейшие шампиньоны под сырной шапочкой

Это блюдо настолько простое, что с его приготовлением справиться даже ребенок. Не надо ничего жарить или пассеровать, при этом закуска получается очень вкусной, с ярко выраженным грибным вкусом, сочной, с аппетитной сырной корочкой.

Гамбургеры «Домашние»: вкусно, сытно и полезно

Продолжая серию рецептов фаст-фуда домашнего приготовления, предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших домашних гамбургеров, которые невероятно вкусны (а как же иначе!), сытны, но в отличие от покупных, еще и полезны. Готовятся они просто – до смешного, ведь по сути все, что требуется – это пожарить домашние котлеты, остальные ингредиенты используются в уже готовом виде за исключением […]

Витаминный салат из пекинской капусты с французской горчицей

А давайте, сегодня будем питаться правильно? Приготовим, например, овощной витаминный салатик из капусты и морковки? Говорите, скучно? Да нет, ведь мы добавим туда секретный ингредиент, который буквально преобразит это лакомство!

Жульен в съедобных «тарелочках»

Жульен – традиционное блюдо французской кухни, которое подают в маленьких порционных формочках, получивших название «жульенницы». Блюдо очень вкусное и весьма полезное, оно может стать настоящим украшением праздничного стола, однако жульенница есть не у каждой хозяйки. Я, например, так и не обзавелась столь нужными в хозяйстве формочками. Но жульена-то ведь хочется! Как вариант – его можно […]

Домашние эклеры с шоколадным кремом. Настоящее счастье гурманов и шокоголиков!

Вы до сих пор покупаете эклеры в кондитерских? А как насчет того, чтобы приготовить их самостоятельно? Времени это занимает не так уж и много, усилий – тоже, а вот результат получается просто фантастическим! Нежное, тонкое, тающее во рту тесто, а внутри – куча настоящей «Нутеллы». Будьте уверены – домашние эклерчики улетят с тарелки в два […]

Рулетики из куриного филе с сыром в сметанном соусе

Рулетики из куриного филе – это по-настоящему праздничное блюдо, с которым хоть и придется немного повозиться, зато – уж поверьте – гости наверняка останутся довольными и будут удивлены кулинарными талантами хозяйки. Сочное, тающее во рту куриное филе, внутри – тянущийся нежный сыр, а подается все это дело в сытном ароматном сметанном соусе. Получается полноценное оригинальное […]

Умопомрачительный гипер-шоколадный брауни с персиками. Райское наслаждение!

Этот десерт станет лучшим подарком для истинных шокоголиков, ведь шоколада здесь просто немеряно, а сочные ароматные персики делают вкус воистину божественным. Муки в десерт идет минимум, поэтому его без преувеличения можно назвать диетическим. Сразу хочу попросить прощения за итоговую фотографию: ну не успела я сделать снимок – пирог разлетелся моментально, еще практически горячим. Кстати, подавать […]

Все права защищены © Rezept.me