Простой и вкусный Новогодний салат из крабовых палочек «Розовая свинка»

На новогоднем столе у нас всегда в изобилии стоят различные салатики. Лёгкий крабовый салатик можно выложить в виде милой розовой свинки.

Продукты для салата из крабовых палочек

Выкладываем на стол продукты, которые нам понадобятся для приготовления
праздничного салата «Розовая свинка». Достаём из холодильника свежие огурцы, майонез, куриные яйца, которым необходимо обогреться прежде, чем мы их отправим вариться, а также крабовые палочки (нам предстоит их разморозить).

Продукты:

— крабовые палочки — 200 г;
— яйца — 2 шт.;
— свежие огурцы — 1-2 шт.;
— кукуруза — ½ банки;
— зелень;
— соль;
— перец молотый;
— майонез;
— морковь вареная — 1 кусочек.

 

Открываем баночку с консервированной кукурузой. Достаём зёрна кукурузы из маринада.

Для украшения нам понадобится вареная морковка. Отправляем сразу небольшой кусочек морковки в кастрюльке с водой на печку.

Для украшения нам понадобится вареная морковка. Отправляем сразу небольшой кусочек морковки в кастрюльке с водой на печку.

Одновременно с морковкой отвариваем в небольшом сотейнике яйца. Остудив вареные вкрутую яйца, удаляем скорлупу. Очищенные яйца рубим ножом, чтобы получились небольшие длинные ломтики.

Одновременно с морковкой отвариваем в небольшом сотейнике яйца. Остудив вареные вкрутую яйца, удаляем скорлупу. Очищенные яйца рубим ножом, чтобы получились небольшие длинные ломтики.

Для салата не имеет значение, что мы буде использовать: крабовое мясо или палочки. Пару крабовых палочек сразу отложим для украшения, поместив их временно в холодильник. Размораживаем морепродукты, убираем с них упаковочную плёнку.

Нарезаем морепродукты соломкой.

Отправляем соломку крабовых палочек вместе с измельчёнными яйцами в глубокую ёмкость.

Свежие огурцы нарезаем некрупными полосками. Полученные брусочки огурцов выкладываем в салатницу.

Отправляем к остальным составляющим салата кукурузу.

Когда все по рецепту ингредиенты салата оказались в салатнице, добавляем специи и майонез.

Ставим на плоское блюдо в центр формовочное кольцо для салатов. Выкладываем в кольцо наш салат. Натираем в мисочку на средней тёрке крабовые палочки, чтобы получилась розовая стружка. Разравниваем верхний слой салата и присыпаем его полученной стружкой из крабовых палочек. Сняв кольцо, неровности по краям салата выравниваем майонезом, выдавливая его тонкой струйкой из кондитерского шприца.

Вареную морковь нарезаем ломтиками, а из ломтиков вырезаем звёздочки, пятачок свиньи, её ушки и копытца. Из сыра и редиски вырезаем звёздочки для украшения новогоднего блюда.

Теперь украшаем салат «Розовая свинка» к Новому году 2019. Выкладываем на мордашку вырезанные из овощей части свинки. Вокруг свинки на тарелочке размещаем зелень и звёздочки.

Время: 30 мин.

Выход: 2 порции.

Приятного аппетита!


Оставьте комментарий

author
By albina
Top Blog Authors

Все права защищены © Rezept.me