Молодой картофель с зеленью и чесноком (классический рецепт)

Когда-то давно в селах молодую картошку, которая только-только появилась на грядках, готовили исключительно таким образом: отваривали в слегка подсоленной воде, затем добавляли к ней сливочное масло, много мелко покрошенной зелени и пропущенный через пресс чеснок. Сколько прошло лет, а для меня до сир пор нет блюда более вкусного и родного. Начало лета, деревня, бабушка и… […]

Куриные голени на хлебной подушке

Не знаю, как у вас, а у меня часто курица во время запекания подгорает и прилипает к противню. Получается мало того, что невкусно, но еще и неприятно – противень-то отмыть надо. Так вот это блюдо станет отличным решением подобной проблемы, ведь курица, благодаря хлебу под ней, не прилипнет – наоборот: она пропитает его своим соком, […]

Кекс с ягодами и кокосовой стружкой

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и невероятно вкусного ягодного кекса с кокосовой стружкой. Сочные ягодки (у меня ежевика, но можно брать любые другие), ароматный кокос, и все это – в пушистом тесте – отличное решение для вечернего чаепития.

Жаркое с кислой капустой, копченостями и черносливом (на сковороде)

Знаете, что у нас сегодня на ужин? Вкуснейшее сочное ароматное жаркое с кислой капустой и черносливом! Готовится блюдо очень быстро и просто, даже духовку включать не надо, так как все делается на плите (ура, дома сейчас и без духовки жарко, лето почти пришло!), а получается до безобразия аппетитное блюдо, которым и гостей угостить не стыдно. […]

Тонкая экспресс-пицца на обед вместо хлеба

Если у вас внезапно закончился хлеб, но в морозилке по счастливой случайности оказался кусок дрожжевого теста, а в холодильнике нашелся сыр, кусочек колбасы или мяса и половинка помидора, вполне можно приготовить быструю пиццу (да простят меня итальянцы), которая станет прекрасным дополнением к бульону или супу.

Шоколадный кулич с цукатами и курагой

Хоть праздник Пасхи уже прошел, ничто не мешает нам приготовить кулич еще раз, особенно не простой кулич, а шоколадный. Наткнувшись на этот рецепт, я загорелась его испробовать, так как шоколад и все, что с ним связано, просто обожаю. И так как формочек для кулича у меня уже не было (все ушли на кулич-краффин), испекла эту […]

Салат с морковью по-корейски и копченой курицей

Если традиционные майонезные салаты типа «Оливье» и «Крабового» вам надоели, и хочется чего-то необычного или даже пикантного, салатик из моркови по-корейски, копченой курицы и кукурузы однозначно стоит попробовать. Всего 4 ингредиента (включая майонез), а получается вкуснейшее сытное блюдо, которое обязательно понравится всем, кто любит остренькое!

Куриные крылышки в кляре и с кунжутом

На днях столкнулась с проблемой того, что способов приготовления куриных крылышек не так уж и много. Маринад везде практически один и тот же: соевый соус, мед, лимонный сок. Решила подключить фантазию, и в результате получился обалденный рецептик вкуснейшего сочного куриного мяса, которое пойдет и для семейного ужина, и для гостей, так как получается очень оригинальным, […]

Гречневая каша с мясом по-купечески

Гречка – одна из самых полезных круп, каша из нее богата железом и прочими микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека. Но сколько бы о пользе гречневой каши ни говорили, есть люди, которые ее терпеть не могут. Вот именно на таких и рассчитан наш рецепт, ведь приготовив гречку таким образом, вы влюбитесь в нее навсегда и […]

Бисквитный рулет с вишневым желе

Попробовав испечь этот рулет однажды, я влюбилась в него навсегда: нежное, пушистое бисквитное тесто сворачивается на ура, нет даже намека на разлом или трещину! Выпекается он молниеносно, процесс занимает от 6-ти до 8-ми минут, поэтому крем советую приготовить заранее. А крем у нас сегодня будет необычный и очень, очень вкусный: рубиновое желе с ароматной вишней […]

Все права защищены © Rezept.me