Нежный творожный пирог с ароматной карамелью и ягодным соусом – разве может быть что-то вкуснее? Такая выпечка понравится даже людям, которые довольно равнодушны к творогу, ведь ягодный топпинг и карамель делают этот десерт особенным. Попробуйте приготовить его однажды – и рецепт займет достойное место в вашей поваренной книге.
Вы любите донатсы? Хотя глупый вопрос, наверное, ведь кто не любит эти легкие, воздушные, тающие во рту пончики? Их можно присыпать пудрой или покрыть сахарной глазурью, и тогда они будут сладкими, а можно ничем не посыпать, а подавать с кефиром, сметаной или томатным соком, и тогда получится безумно вкусный сытный завтрак или обед. А как […]
Сегодня мы с вами приготовим печеночные оладьи – вкусное и полезное блюдо из свиной печени, которое понравится даже тем, кто печень в принципе не ест. Благодаря большому количеству лука они получаются сочными и нежными, буквально тающими во рту. Такие оладушки вкусны и в горячем виде, и холодными; их можно приготовить к обычному семейному ужину и […]
Весна вот-вот перейдет в лето, на рынке появились первые овощи и ягоды, вскоре наступит черед и фруктов, это значит, что можно наверстывать упущенное и витаминизироваться, лакомясь любимыми овощными блюдами. Сегодня я предложу вам рецепт вкуснейших молоденьких кабачков, которые обжариваются в муке и яйце и получаются нежными, тающими во рту, в такой вкусной, ароматной, аппетитной «шубке». […]
Этот рецепт попался мне однажды в популярной соцсети именно под таким названием. Стало интересно, что это за пицца такая-то – деревенская, поэтому решила попробовать. Оказалось, что получившееся блюдо – скорее, даже не пицца, а сытный и вкусный пирог, отдаленно напоминающий пиццу, но по-деревенски богатую, разнообразную и очень уж необычную.
Это блюдо я назвала деревенским пловом потому, что оно отдаленно напоминает классическое блюдо под таки же названием, однако на самом деле готовится несколько иначе, с добавлением других ингредиентов и, как по мне, то гораздо проще. Самое главное – готовить такой плов надо на курином бульоне – рис получится наваристым, сочным и в то же время […]
Нежнейшие, тающие во рту маффины с шоколадом с минимальным количеством муки. Если не передержать их в духовке и поймать момент, когда снаружи тесто «схватится», а внутри останется сыроватым, получится изысканный шоколадный десерт, очень похожий на фондан. Готовятся такие кексы очень быстро и просто, пекутся, вы не поверите, – всего 7 минут. То есть, спустя полчаса […]
Задумала я вчера приготовить картопляники – этакие блинчики-пирожки из картофельного пюре. Однако пюре после ужина осталось совсем мало, поэтому я решила поэкспериментировать и добавила к нему немного творога. Соотношение получилось где-то 1 к 1, а результат превзошел все мои ожидания. Пушистые и нежные, тающие во рту картопляники с легкой кислинкой от творога, который, расплавившись во […]
К сожалению, настоящий гуцульский банош, приготовленный, согласно традиции, на сметане из овечьего молока, да еще и трехдневной выдержки, мне есть не приходилось, поэтому о его вкусовых качествах ничего сказать не могу. А вот банош на обычной домашней сметане из молока коровьего является любимым блюдом моей семьи, и готовим мы его довольно часто. Подается такое блюдо […]
Сейчас мы с вами приготовим интересную альтернативу обычным котлетам – вкусные и сочные мясные зразы с яйцом и зеленым луком. Именно благодаря начинке они получаются более сочными и оригинальными на вкус, какими-то праздничными, нарядными. Однако блюдо готовится не дольше и не сложнее, чем обыкновенные котлеты, поэтому им вполне можно порадовать не только гостей, но и […]