Если вам срочно надо приготовить что-то для нежданных гостей, придумать альтернативу бутербродам для поездки на дачу или перекус на природу, пока, к примеру, шашлык жарится – эти завитушки станут настоящей находкой. Главное – вовремя переложить тесто из морозилки в холодильник, чтобы оно растаяло, а дальше – дело техники.
Готовятся завитушки молниеносно. Около 10-ти (максимум!) минут подготовки и минут 20 в духовке – вот, сколько времени вам потребуется, чтобы накормить семью вкусной и свежей домашней выпечкой.
В качестве начинки я лично использовала соленый творог, но вы можете взять и что-то другое. Отлично подойдет творог сладкий, с изюмом или же остатки картофельного пюре. Также можно взять густой фруктовый джем – получится уже сладкая выпечка. Одним словом – экспериментируйте – результат в любом случае будет потрясающим.
Время приготовления – 10 минут + 20 минут в духовке
Ингредиенты:
- Тесто слоено-дрожжевое – 500 гр.
- Творог – 300 гр.
- Сушеный базилик – по желанию
Приготовление:
Слоеное тесто заранее достать из морозилки. Творог хорошо посолить или же, если хотите завитушки со сладким творогом, добавить к нему сахар, ванилин и изюм.
Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, как можно более равномерно смазать его творогом. По желанию можно творог посыпать сушеным базиликом.
Свернуть тесто рулетом…
Нарезать рулет на куски шириной коло 2-3 см. Будущие завитушки переложить на устланный пергаментом противень срезом низ.
Выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке около 20-ти минут.
