Восхитительный шоколадный фондан: видео-рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 порции:

100 г шоколада
2 яйца
75 г сливочного масла
60 г сахара
50 г муки
Сахарная пудра и мороженое — для украшения и сервировки

Приготовление:

  1. Растапливаем шоколад с маслом.
  2. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и перемешиваем венчиком.
  3. Выливаем шоколадную массу, перемешиваем.
  4. Просеиваем муку и добавляем в миску. Форму присыпаем мукой, чтобы десерт хорошо отошел от формы.
  5. Тесто разливаем по формам, не доходя до края 1 см.
  6. Выпекаем при 190 градусах 9-11 минут, если хотите, чтоб по итогу десерт имел внутри шоколадную лаву. При желании, можно испечь 13-14 минут, тогда в середине фондана будет густой шоколад.
  7. Даём десерту немного остыть, аккуратно достаём из формы и украшаем сверху сахарной пудрой.
  8. Подаём с шариком ванильного мороженого.
  9. Приятного аппетита!

Видео-рецепт:


Оставьте комментарий

author
By albina
Top Blog Authors

Все права защищены © Rezept.me