Дрожжевые луковые оладьи с приправой «Мивина»: вкусно, ароматно и необычно. Любители лука оценят! Новый вкус знакомого с детства блюда

Обычные оладьи на дрожжах – это вкусно, однако несколько скучновато, поэтому сегодня мы с вами будем готовить луковые дрожжевые оладушки с приправой типа «Мивина». Блюдо получается весьма необычным на вкус – тонкий аромат жареного лука и приправа делают его особенным. Сколько готовлю и сколько знакомых им ни угощаю, а еще ни один человек не сказал, что ему не нравится. Попробуйте: уверена, что вы будете довольны!

Время приготовления (включая расстойку) – 40 мин.

Ингредиенты:

  • Яйца – 1 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Дрожжи свежие – 30 гр.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Приправа «Мивина» куриная – чуть меньше 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Мука – около 1,5 ст.
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

Кефир слегка разбавляем теплой водой, растворяем в нем дрожжи. Добавляем приправу, соль, перемешивает.

Вводим в опару яйцо, мелко покрошенный (кубиками) лук, постепенно подмешиваем муку. Консистенция теста – как на самые обычные оладушки.

Готовое тесто отправляем минут на 25 в теплое место – чтобы дрожжи немного «ожили». Как только заметите, что на поверхности теста появились пузырьки, можно приступать к жарке.

Итак, сковороду смазываем растительным маслом, раскаляем его и ложкой выкладываем тесто.

На среднем огне поджариваем оладушки до румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.

Готовые оладьи выкладываем на блюдо, подаем горячими, можно со сметаной.


Оставьте комментарий

author
By Rihanna
Top Blog Authors

Все права защищены © Rezept.me