Ребенок регулярно выпрашивает чипсы, а вы вынуждены отказывать, ибо это химия, которую даже взрослым нельзя, не то что детям? Чипсы, приготовленные по этому рецепту, можно есть, сколько угодно, ведь на химию в них нет даже намека! А если сделать их вместе с ребенком, то будет еще лучше, ведь малыш приобщиться к кулинарии и будет кушать лакомство с еще большим удовольствием.
Блюдо отлично идет с пивом, оно станет превосходным перекусом и закуской на обычных дружеских посиделках.
Попробуйте – вам обязательно понравится!
Время приготовления – 15 минут
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш – 1 лист
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана – 100 гр.
- Соль, паприка, базилик – по вкусу
- Приготовление:
- Яйца взбалтываем вилкой вместе с солью.
Добавляем сметану, перемешиваем.
Вводим специи. Если готовите для детей, специй следует брать поменьше, если для взрослых – то побольше, можно также добавить молотый красный жгучий перец и другие любимые приправы.
Ингредиенты наших будущих чипсов готовы, можно приступать к «сооружению» любимого снека:
Тонкий армянский лаваш щедро смазываем яично-сметанной смесью с помощью силиконовой кулинарной кисточки.
Смазанный лаваш нарезаем на произвольные куски – прямоугольники, треугольники – как душа пожелает. Удобнее всего резать с помощью ножниц, так как лаваш уже размок, и порезать его ножом будет непросто. Порезанные кусочки будущих чипсов выкладываем на противень в один слой и отправляем в разогретую до 180-ти градусов духовку.
Выпекаем буквально 3-5 минут, постоянно следим, чтобы не сгорели. Я слегка передержала – чипсы вышли немного подгоревшими. Не думала, что они подсушатся так быстро!
